Sjekk blåskjellvarselet før du spiser skjell
Hvis du er lysten på blåskjell den kommende uken må du sjekke blåskjellvarselet før du sanker middagen – det er nemlig ikke alle steder langst kysten det er trygt å spise skjell.

BLÅSKJELLVARSEL
GOURMET
Sjekk blåskjellvarselet før du spiser skjell
Hvis du er lysten på blåskjell den kommende uken må du sjekke blåskjellvarselet før du sanker middagen – det er nemlig ikke alle steder langst kysten det er trygt å spise skjell.
10. mai 2020
Mattilsynets blåskjellvarsel oppdateres en gang i uken fra midten av mars til ut oktober, og det tas prøver på 35 steder langs kysten. Dermed kan du sjekke om det er trygt å spise skjell fra ditt distrikt.Den kommende uken bør man ikke spise skjell i Indre Oslofjord eller i Vestfold. I Østfold er derimot skjellene trygge, og det samme gjelder Sørlandskysten fra Risør til Flekkefjord – men ikke i Stavangertraktene.
På Vestlandet er varselet stort sett grønt, med unntak av Øygarden utenfor Bergen og Haugalandet. I Sunnfjord og Sogn er det også mulig å få seg et herremåltid, mens på Nordmøre og i Romsdal bør man ta turen i butikken.
I Trøndelag er det blandete varsler – i Trondheimsfjorden ser det greit ut, men langs kysten fra Fosen til Namdal og Nærøysund anbefales det at man lar skjellene være. I Nordland, Troms og Finnmark er skjelle spiselige.
Varselet gjelder frem til fredag 15. mai. Sjekk ditt område på Mattilsynets blåskjellvarsel.
Mattilsynet opererer fortsatt med de gamle fylkene, og vi holder oss til dette til de endrer på det.