Forbudt å brekke av klørne på krabber
Ifølge Mattilsynet er det brudd på dyrevelferdsloven å brekke av klørne på levende krabber. Ikke bare er det forbudt – det er også en forkastelig praksis.
Krabbeklør er godt – men det er ikke lov å brekke dem av.
GOURMET
MATAUKE
Forbudt å brekke av klørne på krabber
Ifølge Mattilsynet er det brudd på dyrevelferdsloven å brekke av klørne på levende krabber. Ikke bare er det forbudt – det er også en forkastelig praksis.
18. september 2020
Mange er mest glade i klørne på krabben, og spiser ikke innholdet i krabbeskallet. Da kan det være fristende å bare ta med seg klørne for å få plass til mer i fangstnettet – men dette er altså ikke lov.
– Når man brekker av klørne på levende krabber kan det kan føre til at krabben blør i hjel eller dør av sult fordi den ikke får tak i mat, opplyser Mattilsynet.
Kan slippe klørne
Krabber selv kan slippe klørne langs et forutbestemt bruddsted, ved stress, angrep eller skade. Skaden vil da heles, og kloen vil med tiden vokse ut igjen.
Hvis klørne blir revet av skjer bruddet som regel ikke langs det forutbestemte bruddstedet. Dette gjør at krabben får blødninger, den svekkes og sannsynligheten for at den dør er stor.
– Krabber skal derfor alltid avlives før klørne brekkes av, uttaler Mattilsynet.
Kan slippe klørne
Krabber selv kan slippe klørne langs et forutbestemt bruddsted, ved stress, angrep eller skade. Skaden vil da heles, og kloen vil med tiden vokse ut igjen.
Hvis klørne blir revet av skjer bruddet som regel ikke langs det forutbestemte bruddstedet. Dette gjør at krabben får blødninger, den svekkes og sannsynligheten for at den dør er stor.
– Krabber skal derfor alltid avlives før klørne brekkes av, uttaler Mattilsynet.
Overraskende mange mente at det var greit å brekke av klørne på levende krabber i denne undersøkelsen fra 2006.
80% syntes det var greit
I en undersøkelse på Dykkesiden.com tilbake i 2006 svarte 40% at de syntes det var greit å brekke av én klo på levende krabber, og like mange syntes det var greit å brekke av begge.
Bare 20% mente at dette var en forkastelig praksis. Hvordan er holdningene til dette i dag – sånn bortsatt fra at det faktisk er forbudt?
Skal bedøves eller avlives før koking
Mange har vokst opp med at den riktige måten å avlive krabber på er å slippe dem i kokende vann. Ifølge Mattilsynet kan dette kan være dyreplageri.
– For å bedøve krabben kan du kløyve hodet med en skarp kniv fra munnpartiet midt mellom øynene og ca. to centimeter bakover, skriver Mattilsynet.
