Ulovlig salg av kamskjell
Flere meldinger om ulovlig salg av kamskjell gir grunn til uro, både for om maten er trygg og for bevaring av marine ressurser.
Foto: Fiskeridirektoratet
Ulovlig salg av kamskjell
Flere meldinger om ulovlig salg av kamskjell gir grunn til uro, både for om maten er trygg og for bevaring av marine ressurser.
Av Dykking.no
– Både store og små mengder kamskjell skal registreres for å sikre både mattrygghet og bevaring av marine ressurser, skriver Fiskeridirektoratet.
Selger du fisk og skalldyr privat?
– Alle arter av skjell som blir høstet for omsetning skal være trygge å spise, heter det i pressemeldingen.
Regelverket krever at all fangst skal gå via et fiskemottak eller en ekspedisjonssentral som er godkjent av Mattilsynet for mottak, håndtering, pakking og merking av kamskjell for videre salg.
Annonse:
Maten skal være trygg enten om du omsetter den, eller om du dykker etter kamskjell til eget bruk. Fiskeridirektoratet oppfordrer derfor til å sjekke blåskjellvarselet.
Fritidsfiskere, dykkere og UV-jegere har bare lov til å omsette fisk og skalldyr gjennom et salgslag.























