Blåskjellvarsel i ny drakt
Mattilsynets blåskjellvarsel har fått en ansiktsløftning, og frem til oktober kan man sjekke om skjellene er trygge å spise. Noen steder sjekkes også o-skjell, knivskjell, østers og kamskjell.
Foto: Rawpixel (public domain)
Blåskjellvarsel i ny drakt
Mattilsynets blåskjellvarsel har fått en ansiktsløftning, og frem til oktober kan man sjekke om skjellene er trygge å spise. Noen steder sjekkes også o-skjell, knivskjell, østers og kamskjell.
31. juli 2024
Mattilsynet overvåker algegifter på 32 målesteder hver uke fra mars til oktober, og gir anbefalinger om skjellene kan spises eller ikke.
LES OGSÅ
Overvåker kamskjell på Vestlandet
I Ulvsundet i Øygarden har det de siste årene vært flere uker hvor man ikke kan spise kamskjell på grunn av algegifter.
Denne uken er de imidlertid trygge – men blåskjellene skal man la være i fred, ifølge blåskjellvarselet. De har PSP-gift over faregrensen.
Slik lager du blåskjell enkelt
– Det er ikke påvist algeforekomster i sjø eller gift i kamskjell over gjeldende faregrenser, skriver Mattilsynet.
Det betyr at dykkere kan plukke kamskjell på dette populære dykkestedet, men husk å la det være igjen litt til andre også.
Mattilsynet offentliggjør nytt blåskjellvarsel hver fredag, og det anbefales at man alltid sjekker dette før man sanker skjell.
– Norske dyrkede blåskjell og andre typer skjell som kjøpes i butikk og omsettes kommersielt skal være kontrollert og trygge, skriver Mattilsynet.
