Sommerens store slager?
Sjømatrådet vant nylig en gjev reklamepris for norsk sjømat i Japan. Reklamen for makrelltaco var ett av bidragene som falt spesielt godt i smak hos juryen.
Sommerens store slager?
Sjømatrådet vant nylig en gjev reklamepris for norsk sjømat i Japan. Reklamen for makrelltaco var ett av bidragene som falt spesielt godt i smak hos juryen.
1. mai 2020
Årsaken var en reklame for makrelltaco, som viser hvordan man kan bytte ut kjøttdeigen med lekker, norsk lettsaltet makrell. Dette er en svært populær fiskeart i Japan, og taco er i ferd med å få inpass hos japanerne.
Slik lager du delikatessen:
Video: Norges Sjømatråd
Makrellkonsumet i japan er stadig økende, og er den fisken flest japanere sier de ønsker å spise mer av.
Spisesteder med makrell på menyen dukker opp som paddehatter, og takeaway- og lunsjmakrell i form av sandwicher eller taiwanske «gua boa»-varianter er populært.
Trendy og sunn ferdigmat
– Makrell er slett trendy i Japan, og de setter spesielt stor pris på den norske makrellen fordi den er stor og har et fettinnhold som gjør den ekstra næringsrik, forteller Sjømatrådets fiskeriutsending Gunvar L. Wie.
Til og med 7-Eleven i Japan tilbyr kundene et raskt måltid av ferdigmarinert makrell.
Kanskje makrelltaco blir sommerens store slager her hjemme?
Det eneste problemet er at den er så vanskelig å fange når man dykker... Men det er jo lov å slenge ut en hekle mellom dykkene!























